저번주 토요일은 짝꿍님의 후배집에서
각 집마다 한 가지의 술안주를 준비하기로 하고
세 가족이 모여서 홈파티를 즐겼습니다.
제가 준비한 술안주는 홍게, 골뱅이였어요
친구가 홍게 장사를 하고 있어서 신선한 홍게를 구매할 수 있었고,
최근 제가 최애로 여기는 골뱅이도 함께 준비했습니다.
먹는데 편의를 위해서
게는 다리 살을 분리하고, 골뱅이는 살과 내장을
알뜰하게 분리해서 준비했습니다.
직접 손질하면서 준비해서 그런지
더 맛있게 느껴졌어요ㅎ
골뱅이에 대해 알아보다 보니까 생각보다 영양가가 높아서 놀랐어요
단백질, 비타민, 미네랄, 지방 등의 영양분을 가지고 있어서
심혈관, 체중관리, 면역력에 좋다고 합니다.
(더 많이 먹어야겠어요!!)
파스타는 해산물을 잘 못 드시는 분들을 위해
집주인 동생분이 만들었는데, 골뱅이와 홍게를 흡입하면서
같이 흡입하게 만드는 마성의 파스타였어요
(비법을 배웠어야 했는데 술 마시느라 깜빡!)
이 날에 처음 보게 된 짝꿍 후배 남편분이
만들어 주신 인상적이었던 하이볼이에요!
홍차 시럽을 넣어 달달한 맛이 가미된 하이볼은
홍차를 좋아하는 사람들에게
강력히 추천할 만한 음료였습니다.
유천택지의 상호가 기억나지 않는 매장의 김치등갈비찜!
신라면정도의 맵기로 주문했어요
처음에는 좀 더 맵게 시킬걸 그랬나 하다가도
먹다 보면 입안이 매콤해진답니다.
이번이 3번째 배달로 먹어본 건데
꼭 매장에 가서 먹어 보고 싶은 곳입니다.^^
상차림 사진이 먹음직스러워 보이나요?
저는 사진만 봐도 다시 침이 꼴깍!!
마지막으로 이 날 처음으로 접하게 된 탕후루!
마냥 애들 먹거리로 생각했는데
어릴 적의 달고나 맛도 나고
새콤달콤 상큼한 게
생각보다 너무나도 맛있었어요
사진엔 없지만 딸기, 샤인머스캣, 망고, 블루베리를 주문했었는데
제 입맛에는 귤이 최고였어요
요즘 물가도 많이 올라서 외식이 부담스러워지는 시대에
이렇게 친분 있는 사람들끼리 모여
소소하게 홈파티를 즐기는 것도 참 좋은 경험이었습니다.
홈파티는 맛과 즐거움을 함께하는 특별한 시간입니다.
이번 경험을 토대로 더 많은 홈파티를 계획하고,
다양한 음식과 술을 즐기며
소중한 인연을 더욱 깊게 다져나가고 싶습니다.!!!!
오늘도 블로그를 방문해 주셔서 감사합니다.
앞으로도 많은 이야기와 소식을 전해드리겠습니다.^^
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